L’hiver arrive, et avec lui, la lumière baisse, le froid s’installe et la fatigue se fait sentir.  C’est une période où notre organisme dépense plus d’énergie pour se réchauffer et où nos habitudes changent : moins de soleil, moins de mouvement, parfois un peu plus de sucre. C'est le moment ou l'on peut avoir certaines carences.

Heureusement, la nature a tout prévu pour que l'on reste en bonne santé. Certains aliments peuvent aider à retrouver énergie, clarté mentale et bonne humeur. Vous trouverez dans cet article, une sélection d’aliments anti-fatigue à privilégier durant cette période.

Nourrir le corps avec des aliments riches en énergie

Les céréales complètes : carburant longue durée

Les céréales complètes libèrent leur énergie lentement, maintenant la glycémie stable.  Le pain complet, le riz brun, le quinoa ou les flocons d’avoine contiennent des fibres, du magnésium et des vitamines B, essentielles à la production d’énergie cellulaire.

Les féculents sains : patate douce et lentilles

Riches en glucides complexes et en bêta-carotène, les patates douces et les lentilles soutiennent la vitalité sans provoquer de coup de fatigue.  Ils sont parfaits dans les soupes ou les plats mijotés.

Les oléagineux : énergie et sérénité

Les amandes, noix, graines de tournesol ou de chia contiennent des bons gras et du magnésium, un minéral clé contre la fatigue nerveuse.  Une poignée par jour suffit pour stabiliser l’énergie et calmer les tensions musculaires.

Soutenir le mental et l’humeur par l’alimentation

Les oméga-3 : alliés du cerveau et de la concentration

En hiver, la fatigue n’est pas que physique : elle touche aussi le mental.  Les oméga-3 sont essentiels pour le cerveau, la mémoire et l’équilibre émotionnel.  On les retrouve dans les poissons gras (saumon, truite, maquereau, sardines) mais aussi dans les graines de lin, les noix ou l’huile de colza.

Le chocolat noir : l’énergie du plaisir

Riche en magnésium, fer et flavonoïdes, le chocolat noir (70 % minimum) stimule la concentration et favorise la production de sérotonine, l’hormone du bien-être.  Un carré après le repas suffit pour profiter de ses bienfaits sans excès.

Les boissons réconfortantes : infusion plutôt que café

Trop de caféine peut accentuer la fatigue nerveuse.  Préférez les tisanes : gingembre-citron, romarin ou menthe poivrée.  Elles favorisent la circulation, soutiennent le foie et réveillent doucement le corps.

Miser sur les vitamines et minéraux essentiels

Les légumes d’hiver : vitalité en couleur

Choux, carottes, betteraves, épinards ou poireaux : ces légumes riches en vitamines C, fer et antioxydants aident à combattre la fatigue et soutiennent l’immunité.  Ils nourrissent le foie, améliorent la circulation et favorisent une meilleure oxygénation du sang.

Les fruits riches en vitamine C : le coup de boost naturel

Les agrumes (kiwi, orange, clémentine) et les fruits rouges (même surgelés) apportent de la vitamine C, essentielle pour absorber le fer et produire de l’énergie.  Un kiwi le matin couvre déjà la majorité de vos besoins journaliers.

Les aliments “stimulants” naturels

L’ail, l’oignon et le gingembre ont des propriétés anti-infectieuses et tonifiantes.  Ils aident le corps à se défendre et à maintenir un bon niveau d’énergie malgré les virus de la saison froide.

Cultiver l’énergie autrement : gestes et habitudes

L’importance de l’hydratation

Même pendant cette saison, la déshydratation favorise les coups de fatigue.  Buvez régulièrement de l’eau ou des infusions chaudes.  Les tisanes à base de gingembre ou de thym stimulent la circulation et renforcent les défenses naturelles.

Bien dormir pour mieux récupérer

Une alimentation équilibrée n’a d’effet que si elle est accompagnée d’un sommeil réparateur.  Évitez les repas lourds le soir et favorisez des aliments apaisants comme la banane ou un peu de miel.

Bouger, même doucement

Faire une activité chaque jour 20 à 30 minutes stimule la circulation et la production d’endorphines (la marche par exemple).  La lumière naturelle, même faible, contribue aussi à réguler le cycle veille-sommeil et à réduire la fatigue hivernale.

Les bons réflexes pour garder la forme tout la saison hivernale

La fatigue hivernale n’est pas une fatalité.  Avec quelques ajustements simples : une assiette colorée, des sources d’oméga-3, des vitamines naturelles et un peu de mouvement quotidien, il est possible de retrouver son énergie sans forcer.

En Suisse romande, les ressources locales sont nombreuses : huile de colza, truite, noix, légumes racines… Des aliments accessibles et riches qui, bien choisis, deviennent de véritables alliés contre la fatigue.

Prenez soin de votre assiette, et elle prendra soin de votre énergie.